Ich habe schon einige Male die wundervolle Stadt Syrakus auf Sizilien besucht und immer wieder hat es mich in den tollen Laden Fratelli Burgio verschlagen. Doch warum?
Das Fratelli Burgio bietet eine große Auswahl an sizilianischen Spezialitäten, die man vor Ort auf der Terrasse verkosten kann oder als Souvenir oder zum sofortigen Verzehr mitnehmen kann. Das Familienunternehmen ist seit 1978 aktiv und ist eine wahre Institution in Syrakus. Vor allem in der Hauptsaison muss man mit zahlreichen Touristen und Einheimische rechnen, die ein Stück Sizilien probieren möchten.
Zu den Spezialitäten gehören zahlreiche Pecorino-Sorten, Canoli mit Ricotta, getrocknete Tomaten, zahlreiche Schinkensorten, Safran-Käse und vieles mehr. Ich bevorzuge vor allem die sizilianischen Spezialitäten wie Caponata, Artischocken, Capuliato und Oliven in kleinen Gläsern, die ich wunderbar mit nach Deutschland nehmen kann.
Sollte es dich auch eines Tages mal nach Syrakus verschlagen, dann solltest du dem Laden Fratelli Burgio auf alle Fälle einen Besuch abstatten. Mit leeren Händen, wirst du den Laden garantiert nicht wieder verlassen.
